А вы знали, что сегодня День русского кваса? Да, именно 17 июня отмечается неофициальный праздник в честь традиционного славянского напитка, первое письменное упоминание о котором на Руси датируется 988 годом.
Квас - самый популярный русский напиток. Его пили не только для утоления жажды, квас даже заменял приём пищи. Существовала профессия - продавец кваса. Он обязан был торговать на выделенном ему властями месте и не мог менять его по собственному желанию.
Продавцы кваса предлагали обычно один вид этого напитка. Например,в одно время самым популярным был квас "Московские кислые щи". Какие ингредиенты были в составе этого напитка и много другой информации о квасе можно узнать в книге Н. Волковой "Профессии старой России: в рисунках и фотографиях".
Читайте с пользой и удовольствием!
Ждем Вас в Библиотеке1 за книгами!
#библиотека1@cbs_b1
uraylib.ru
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: